Miha Istenič: Penina je primerna vedno in povsod

Kakšna je razlika med proseccom in penino? Kdaj se pije peneče vino in kakšen je protokol pri pitju? Vse o penini nam je zaupal Miha Istenič, druga generacija Isteničev, ki so s svojo pridelavo penin zaorali ledino na področju zasebnosti; bili so prvo zasebno podjetje na Slovenskem in v tedanji federativni državi Jugoslaviji, ki so pričeli s pridelavo penine po klasični metodi, pozneje pa so to dejavnost razvili tudi v uspešno obliko vinskega turizma.

2. del pogovora si lahko pogledate tukaj: https://www.youtube.com/watch?v=xZcd3db0SDg